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新聞資訊(xùn)


15

2022

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06

商用(yòng)廚房設(shè)備在安裝(zhuāng)有哪些順序要求?


  ​1、商用廚房設備的安裝順序。其規範的裝置順序(xù)為:牆、地(dì)麵基(jī)層(céng)處置→裝置產品檢驗→裝置吊櫃→裝(zhuāng)置底櫃→接(jiē)通調(diào)試給、排水(shuǐ)→裝置配套電器→測試調整→清(qīng)理。

  2、廚具的安裝應在廚(chú)房的裝修及衛生工作全部就緒後進行。

  3、廚具的安裝(zhuāng)要求專業人(rén)員進行測量(liàng)、設計、確保製作的(de)尺寸正確。廚具及吊櫃(廚具下有調整(zhěng)腳)水平(píng)。燃(rán)具和台麵接縫處用矽膠作防水處理,以防積水滲漏。

  4、安全第一,檢查廚具五金件(鉸鏈(liàn)、拉手、道軌)是否安裝(zhuāng)牢固,吊廚是否安裝牢固。

  5、廚房油煙(yān)問題,抽油煙機的高度以使用者身高為準,而抽油加藥(yào)泵煙機(jī)與灶台的距離不宜超過60厘米。先安裝櫥櫃後安裝抽油煙機,最容易產生麻煩,所(suǒ)以最好和櫥櫃同(tóng)時安裝。

  6、廚房設備裝置的驗收。無鬆動、前傾等明顯質量缺陷,廚房設備裝置同基層的連接(jiē)必需符合國家(jiā)有關規範(fàn)要求。廚具與基層牆麵連(lián)接牢固(gù)。各種管線及檢測口預留位置正確(què),縫隙小於3毫米。廚(chú)具整體清潔,無汙染,台麵、門扇符合設計要求。配件應齊全並安(ān)裝牢固。

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