離（lí）心機是利用離（lí）心力（lì），分離（lí）液體與固體顆粒或液體與液體（tǐ）的混合物（wù）中各組分的機（jī）械。

離（lí）心機主要用於：
1、將懸浮液中的（de）固體顆粒與液體分開，或將（jiāng）乳濁液中兩種密度不同，又互不（bú）相溶的液體分開（例如（rú）從牛奶中分離出奶油）；
2、用於排除濕固體中的液體，例（lì）如用（yòng）洗衣機甩幹濕衣（yī）服；
3、特殊的超速管式分離機還可分離不同密度的氣體混合物；
4、利（lì）用不（bú）同密度或粒度的固體（tǐ）顆（kē）粒在液體中沉降（jiàng）速度不（bú）同（tóng）的特點，有的沉降離心機還可對固體顆粒按密度或粒度進行分級。

擴展資料注意事項：
1、離心機的安裝應根據離心機（jī）的性能選擇合（hé）作（zuò）的（de）地點放置，對一般低速離心（xīn）機（台式）可（kě）放在平穩、堅固的台（tái）麵（miàn）上。
2、大容量低速離心機和（hé）高速離心機和高速冷凍離心機要相（xiàng）應地安放（fàng）在堅實的地麵上，水平放置（zhì）。選（xuǎn）擇（zé）合適的轉（zhuǎn）頭離心機工作前，應將負荷平衡，重量誤差越小（xiǎo）越好，否（fǒu）則會引起劇烈震動，損壞離心轉子及轉軸。
3、離（lí）心器支架離心器分離支架必需安置離心管（guǎn）後運作，嚴禁空（kōng）架運轉。
4、不得在機（jī）器運轉過程中或轉（zhuǎn）子未（wèi）停穩的（de）情況下打開蓋門，以（yǐ）免發生（shēng）事（shì）故（gù）。
5、轉速設定不得超過（guò）最高轉速（sù），以確保機器安全運轉。